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MOCO'Sキッチン実況(2017/01/30 もこみち流 エビとホタテの豆板醤炒め)

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:45:47.644 ID:CfgG921T0
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3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:46:20.383 ID:CfgG921T0
リクエスト無視
オリーブオイルドバァ
野菜ザクザクッ
謎の野菜
塩ファサー
胡椒ファサー
打点
三種のチーズ
僕の好きなハーブ
レモン汁ギュッ
荒い盛り付け
追いオリーブオイル
器くるくる
熱い自画自賛
寒いギャグ
スタジオ半笑い

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:48:40.003 ID:CfgG921T0
エビ好きをうならせる本格中華
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16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:54:17.764 ID:MqIFsnVHM

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:56:14.429 ID:A8OPgOgzd
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!!!!

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:56:19.529 ID:o1N6t8Rg0
エビ姫(28歳)
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26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:56:35.358 ID:skxwz/rua
どよめき
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28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:56:50.189 ID:FTw21u8E0
サラダ
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30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:56:52.089 ID:urcaF+Gp0
サラダ油

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:56:53.384 ID:o1N6t8Rg0
サラダ油て

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:57:14.193 ID:FTw21u8E0
打点低い
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35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:57:16.665 ID:m19j8r830
打点低いぞ

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:57:25.415 ID:AEQnqKF50
サラダ油の打点

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:58:09.965 ID:Mt4bNnh10
しょうがの打点
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40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:58:16.979 ID:NIaqMyEk0
これだけで馬糞

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:58:28.265 ID:m19j8r830
ご家庭にないものがない

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:58:35.019 ID:Mt4bNnh10
うまそう

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:58:43.593 ID:AEQnqKF50
ご家庭にないものがない

48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:58:54.230 ID:dqJc03R00
まさかの視聴者に優しい回
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52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:59:01.620 ID:3+q5jD6+0
うまそうだがつまらん

53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:59:12.412 ID:o0PST9+LE
豪快に作るのは結構だけどさぁ
その後のガス台の掃除が大変だよ

55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 07:59:14.699 ID:xD6Q23ND0
スナップエンドウはそんな具合にならない

60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 08:00:08.283 ID:CfgG921T0
  ∧_∧
⊂(#・ω・)  ご家庭にないものがない!
 /   ノ∪
 し―-J |l| |
         人ペシッ!!
       __
       \  \
          ̄ ̄
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63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2017/01/30(月) 08:03:29.843 ID:CfgG921T0
〈材料〉
有頭エビ・・・・・4尾
ホタテ・・・・・4個

[A]
塩・こしょう・・・・・各少々
酒・・・・・大1/2
しょうゆ・・・・・大1/2
卵白・・・・・大1
サラダ油・・・・・小1
片栗粉・・・・・大1

おろしにんにく・・・・・1片
しょうが・・・・・1片
もやし・・・・・100g
スナップえんどう(ゆで)・・・・・6本
サラダ油・・・・・大1/2
黒こしょう・・・・・適量

[B]
豆板醤・・・・・大1/2
オイスターソース・・・・・大1/2
紹興酒・・・・・大1
しょうゆ・・・・・大1/2


〈作り方〉
(1) エビは背ワタと殻を取って背を開き
    ホタテと共にボウルに入れて、Aで下味をつける。

(2) にんにくはすりおろし、しょうがはせん切り、
    スナップえんどうは筋をひいておく。

(3) フライパンにサラダ油を熱し、(1)をこんがりと焼いてから、
    Bを加え、にんにく、しょうがを加えて炒める。

(4) (3)にもやし、開いたスナップえんどうを入れて
    サッと炒め合わせ、器に盛り付け黒こしょうをかける。

〈POINT〉
●エビの背を開いて ボリュームを持たせる
●多めのしょうがで風味を加える
●スナップえんどうの緑色で 料理に彩りを加える

引用元: ・MOCO'Sキッチン実況


レシピ:http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/3972217.html

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[ 2017/01/30 12:01 ] MOCO'Sキッチン 2017 | TB(0) | CM(0)
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