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MOCO'Sキッチン実況(2016/10/14 もこみち流 シンガポール バターチキンカレーwithライスヌードル)

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:47:35.607 ID:RGcdpE+V0
シンガポール最終日

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3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:50:00.779 ID:dnfTPv7Z0
バナナの皮再登場の予感

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:50:03.575 ID:WLCmIj6np
カレーつけ麺
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11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:55:10.777 ID:2sv1mAxz0
もこさーん

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:55:29.678 ID:WLCmIj6np
融合系
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13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:55:30.477 ID:OBJ9LJzf0
もう料理名だけで笑える
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14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:55:33.392 ID:PEN8W4Lma
サラダ…
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16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:55:44.867 ID:WLCmIj6np
飛んでったw
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17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:55:47.384 ID:oqoaZbDe0
飛んでっちゃった

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:56:07.147 ID:PEN8W4Lma
あっつ

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:56:21.260 ID:WLCmIj6np
こぶみかん
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25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:56:27.291 ID:2sv1mAxz0
こぶみかんってなんやねん

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:56:32.384 ID:OBJ9LJzf0
こぶみかん
レモングラス
ふくろだけ

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:56:34.221 ID:dnfTPv7Z0
ご家庭にコブミカンの葉はない

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:56:34.407 ID:oqoaZbDe0
埼玉並みの暑さ

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:56:46.964 ID:dnfTPv7Z0
スパイスラッシュ
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34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:56:47.802 ID:WLCmIj6np
くみん
カイエン

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:56:50.299 ID:oHJggoFI0
怒濤の謎調味料ラッシュ

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:56:54.761 ID:ZRHGOr620
いつも思うけど包丁の切れ味半端ないよな

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:57:05.401 ID:ObLoOzmp0
粉祭り

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:57:10.099 ID:8p22Csvx0
ご家庭にないスパイス盛りだくさん

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:57:13.805 ID:WLCmIj6np
タマリンドペースト
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44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:57:16.011 ID:OBJ9LJzf0
お近くにスパイス屋は無い

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:57:20.445 ID:2sv1mAxz0
怪しい粉

47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:57:34.932 ID:WLCmIj6np
どう転んでも作れない

48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:57:41.759 ID:eMROAdd20
ライスヌードル

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:57:46.620 ID:dnfTPv7Z0
サイレントバナナの葉
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51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:57:47.048 ID:DhZZU4lw0
普通にフォー作れ

56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:58:05.149 ID:oHJggoFI0
全てない

58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:58:07.142 ID:ObLoOzmp0
ジンジャーフラワー
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62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:58:18.480 ID:dnfTPv7Z0
ジンジャーフラワーの存在の意味

63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:58:22.856 ID:PEN8W4Lma
なんなんだよこれwww

65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:58:29.463 ID:OBJ9LJzf0
ジンジャーフラワーwwwwwww

69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:59:01.342 ID:jmsgxdXm0
オクラまるごと入ってるけどいいのこれ
こいつ食ってねぇ

74: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:59:22.586 ID:ebyfq+S9p
つけ麺ってレベルじゃない

75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:59:38.660 ID:wWp2T3yl0
誰もついていけないくてワロタ
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76: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 07:59:50.484 ID:PEN8W4Lma
オリなしでも面白かった

79: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 08:02:37.806 ID:ObLoOzmp0
〈材料〉
鶏もも肉・・・・・1本分
塩・こしょう・・・・・ 各少々
おろしにんにく・・・・・1片分
おろししょうが・・・・・1片分
玉ねぎ・・・・・1/2個
なす・・・・・1本
オクラ・・・・・10本
エビ・・・・・8尾
ふくろ茸・・・・・4個
サラダ油・・・・・大1/2
バター・・・・・大2

[A]
クミンパウダー・・・・・小1
カイエンペッパー・・・・・小1/3
カレー粉・・・・・大2
ターメリック・・・・・小2
ガラムマサラ・・・・・小1/3
コリアンダーパウダー・・・・・小1/2
タマリンドペースト・・・・・大1

鶏ガラスープ・・・・・600ml
青唐辛子・・・・・1本
レモングラス・・・・・2~4本
こぶみかんの葉・・・・・2~4枚
コリアンダー・・・・・適量
ライスヌードル・・・・・150g
鶏ガラスープ・・・・・適量
ヨーグルト・・・・・ 60ml

80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 08:04:26.969 ID:ObLoOzmp0
〈作り方〉
(1) 鶏肉に切り込みを入れ、塩、こしょうし
    フライパンにサラダ油を熱し、
    下処理したエビと共にこんがりと焼く。

(2) 玉ねぎの薄切り、おろしにんにく、
    おろししょうがを加えて炒める。

(3) (2)に斜め薄切りしたレモングラス、
    細切りしたこぶみかんの葉、半分に切ったふくろ茸、
    なす、青唐辛子の乱切り、オクラを加えて炒め、
    バター、A、鶏ガラスープを加えて
    約20~30分程度煮込み、
    器に盛り付け、ヨーグルトをかけ、バナナの葉に乗せる。

(4) ライスヌードルを鶏ガラスープでゆでて、水気を取り
    一口大にまとめてバナナの葉に盛り添え
    コリアンダーを乗せる。

81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/10/14(金) 08:04:48.964 ID:ObLoOzmp0
〈POINT〉
●エビは開かずそのまま炒めて旨みを出していく
●ライスヌードルは鶏ガラスープでゆでてしっかりとした味を付ける

引用元: ・MOCO'Sキッチン実況


レシピ:http://www.ntv.co.jp/zip/mokomichi/3972100.html

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